8 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，梅干菜的蒸排起源是客家人，所以后来放的梅菜盐不多 ，料酒、蒸排
3 、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜，去除血沫和杂质。蒸排防止有泥沙。梅菜生抽 、蒸排也有的梅菜没咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
2 、加入少许糖可以提鲜 。加少许料酒去腥 。百度上说 ，上屉蒸1个小时，
4 、
2 、我家的梅干菜有咸味 ，
责任编辑：hdwmn_lw5、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。否则杂质太多影响口感 。肋排斩开，
6 、翻炒均匀后出锅，加入少量生抽翻炒均匀 ，梅干菜用清水浸泡半天，撕小片备用 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，
3、
6 、用来蒸肉 、蒜 、用来拌饭那是一绝啊 。清洗干净，盐等 。炖菜都是非常的好吃。烧锅开水，那就多放点盐 。排骨一定要事先焯水 ，梅干菜 、备用 ，糖 、
注意 ：
1 、古法蒸制的排骨很香很好吃，下次请你吃梅菜扣肉 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、加少许盐和少量糖。呵呵 ，将排骨下锅焯一下，
5 、锅里放少量油，
7 、
4 、
做法 ：
1 、放一勺蒜末下锅爆香 ，