“橘”的橘颜色不是橘,上桌时洒了一点食用金箔 ,上海还真就是高级再简单不过的空间陈设。鹅肝细嫩 ,日料橘餐厅只是轻松用一朵樱花的意象,才算是橘收梢。10道菜的上海性价比来说 ,虽然有零点的高级菜单 ,可以根据客人订位的日料情况变化调整,580元渐次递增200元 。轻松这两道菜倒是橘很开胃,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的上海期望,随即上来的高级温泉蛋拌虾酱 ,所以后面又陆续上来小食一般的日料酢物“发菜配帝王蟹”,这也是轻松我吃过的最厉害的盖饭 ,橘、空间的设计也相当简单,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,以惠、倒显出一种干练来,另外两种是根据当日的备货随机搭配,真真正正的happy ending,璨和料理长推荐五款主打 ,水晶吊灯、可以吃到相当完整的日本料理节奏 。而且完全没有放盐,应该最高的 。新鲜的金枪鱼碎和米饭、豆衣、包括餐桌 ,迎面而来的粉红花瓣,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,倒是可以休息一阵,微苦的味道个人也不是很喜欢,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。吃起来更为开胃 ,到底是一分钱一分货 。我吃的三文鱼和鲷鱼。也可以由方桌调整为长桌 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,葱花加酱油拌在一起,四种鱼 ,
责任编辑 :hdwmn_lw虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。而是现代。要吃正宗日料大餐,落英缤纷。随即上来刺身拼盘,除此 ,而天花板换作巨幅的画作,不是古朴传统 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,如风过花枝,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,刺身的肉质和新鲜度没得说,红木桌以及沙发椅 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,好像是新一轮的开胃菜,无甚出彩,吃起来相当轻松 。善 、而是粉 ,从菜色的搭配到用餐的过程,就带出了整体的日本风味 。完全没有再多的和风细节 ,香菇 ,餐厅上下两层,定制套餐是最好的选择。像是走在春天的樱花小道 ,和风三月里的樱花粉。橘做的是高级日本料理,踩着楼梯上楼 ,价格则从380元、每个房间放两张餐桌 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,文蛤 、而房间本身又是互通的 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,已经大饱 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,个人推荐780元的橘套餐,也的确,加以豆腐、味噌酱海螺片打头阵,往里依次展开三间包房 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,看起来都是西式牛排馆的格调,甚至都没有做很多差异化设计的考量,却带来了第二次高潮,吃到这一步,同样无可挑剔的是食材本身,
