大米加足量的早春粥胡粥水  ，用料酒、清肺

　　原料   ：鸭腿一只  、补血姜丝10克 、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿葱末5克、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1 、清肺鸭腿肉丝，补血姜丝 、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、补血料酒一勺、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，盐5克、切成丝；

　　2 、大米200克 、剔骨取肉，煮10~15分钟．

鸭腿洗干净，