3 、脆皮
原料：香豆腐（或北豆腐）1块 ，宝豆腐豆腐炒至收干汤汁即可出锅 ，贝也
6 、爱上趁热食用 ，糖醋
4 、脆皮
9、宝豆腐豆腐番茄酱1汤匙 ，贝也食盐适量 ，爱上油热后倒入调好的糖醋糖醋汁炒香 ，
5 、脆皮火不宜太大 。
10 、加入煎好的豆腐。锅中留少许底油 ，加一汤匙番茄酱 。豆腐切成厚约半厘米的片 。
8 、
7 、锅中加适量油 ，
12 、加少许酱油和少许香醋 。
2 、加一汤匙水烧开 。一面煎黄后进行翻面 ，食用油适量。
11、香醋少许 ，加一小勺白砂糖 。酱油少许，充分搅拌均匀 。
做法 ：
1 、加一小勺白胡椒粉 。白糖1小勺，油热后把豆腐放入煎制 ，两面都煎金黄后捞出沥油 。