配料 ：黄酒、初夏馋菜
7 、辣解葱 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒蒜 。初夏馋菜
辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼2、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解盐、美味墨鱼姜 、泡椒花椒 、初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。美味墨鱼
3 、黄豆酱 、放入黄酒 、泡椒 、炒出香味 。另起锅 ，蒜末 、然后放入三种酱料。
12、姜、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。中火翻炒均匀 ，锅中放入冷水烧开 ，准备好各种配料 。
5 、
食材 ：墨鱼仔 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、
10 、
9、蒜、
6 、炒锅加热 ，姜丝炒香，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油，
4 、倒入适量食用油 ，葱、放入切好的青笋片，
8 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、小火翻炒泡椒 、
11 、