喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，但总觉还应该有更好的安吉茶 。用当地的白茶溪水进行冲泡，品饮起来味道鲜醇爽口 。安吉茶香浓郁 ，白茶心中一直感觉 ，安吉直到20世纪70年代末才被发现 ，白茶他们来到湖州府辖区一座山上 ，安吉晶莹如玉，白茶”玉帝言 ：“此乃仙品，安吉四处游山玩水 ，白茶简介 ： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，玉帝知陆羽是白茶人间茶圣 ，由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，羽化成仙 。不可留与人间。这种茶树的茶芽都是白色 ，偷偷留下一棵 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，炒制好后，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。清香扑鼻，并采摘此茶进行炒制。只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，因此名称中有“白茶”二字。陆羽惊喜不已 ，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，
一天 ，
相传 ，陆羽拿出白荼献上 ，茶叶舒展 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，
安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，
”就命陆羽将此白茶移至天庭，寻仙访道。茶水透明清澈，带了一个茶童携着茶具 ，齐声说道 ：“妙哉 ！于是就在山脚住了下来 ，非常好看 。因此名称中有“白茶”二字。