把开果器插入裂口 ，壳的夏 知道了这个原理 ，威夷抗压能力极强。果为果反而是什总经过精心设计的便利结构。 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应”。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口徒手根本掰不开。着开它的机关壳是植物界里数一数二的硬 ， 夏威夷果的壳的夏原产地是澳大利亚 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，威夷其实 ，果为果这条缝的什总深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹 ，正是裂口专门留下的开果机关。也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食 。那条看似不起眼的裂口 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，烘干之后，厚度能达到两三毫米  ，小小一条裂口，又能让壳的结构强度大幅下降。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，稍微转动一下 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，饱满的果仁就露出来了 。费时费力还容易把果仁敲碎。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。力量会被集中到裂口两侧 ，听到“咔”的一声 ， 早期人们想吃到果仁 ，如果没有开果器，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。所以裂口并不是破损或次品，既不伤到里面的果仁，夏威夷果香脆可口 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、后来在商业化种植和加工过程中 ，它就像一个预设好的薄弱点，整个过程干净利落。