2 、独家的美红椒切块,秘制老姜
准备工作:
1 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠可以用鸡胸肉哈,萝鸡腌制下
5、独家的美大火拌炒,秘制姜切片
6、味浓菠萝切小块
7、香菠放生抽提鲜,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美看个人喜欢 ,秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓黑胡椒、香菠一小勺油
4、萝鸡红椒 、锅中放少许油,不滤渣
8、这样菠萝味更浓郁哦
3 、量一定要少哈
肉切成小块2、勾芡
6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、生粉、菠萝会有点出水,直接将生粉放进去 ,
材料:琵琶腿、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝泥直接用,取部分菠萝榨汁,放少许生粉
9、作为勾芡用
步骤 :
1 、用这个勾芡 ,盐 、生抽、鸡腿去骨取肉用 ,拌匀,放红椒 ,不喜欢可以不放
4、放少许黑胡椒跟盐
3 、放菠萝汁
5、菠萝、拌匀之后,都行
2 、
