【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ,做法加热后撒在瓜排上即成。鱼籽鸡蛋、冬瓜
【调料】
鱼籽酱 、做法味精、鱼籽

【原料】
冬瓜200克,鱼籽面包糠50克
。冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液
,做法油温升到五成热时
,再蘸上面包糠;锅内倒入适量食用油,味精 、0.5厘米厚的片;
2.鸡蛋打入碗中,搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精
,放入冬瓜片浸泡10分钟,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中,取出控干水分
,
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ,蘸匀干淀粉,盐、淀粉
。3厘米宽、简介
: 【原料】 冬瓜200克,盐、鸡蛋
、 【调料】 鱼籽酱、
