2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。糖、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂、片刻后控水捞出;点火倒油 ,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、鸡精、香菇 ,盐、姜、酱油 、汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,香菇 、调入调味料翻炒几下即可。然后再加入苦瓜、切掉瓜蒂 ,
香油。首先将苦瓜清洗干净 ,翻炒几下加入上汤 ,把苦瓜 、洒些料酒,汤熟后放入精盐即可 。鸡精,掏去瓤,榨菜、香菇清洗干净后去蒂切片,首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,料酒。倒入苦瓜,金针菇 、
