5 、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣另取适量水烧开 ，美味不要用老豆腐 。又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣胡椒粉 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐
2 、用水淀粉勾芡 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、打散，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加入盐和鸡精，加点面粉容易捏成团 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋一粒 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，但也不要太多，