摊位前立着一块提示牌 ：“我是杭州火街耳朵听不见的聋人 ，
“烤饼制作简单 、无声
沈建飞今年41岁 ，烧饼无声理发店 、巷里今年9月初来到杭州，圆残业梦
沈建飞在制作烧饼 。疾人计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。探访摊烟中新网杭州10月2日电 题：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，国庆假期 ，三天后饼摊正式面世 。一家“小慢同学”正待开业 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，企业需要什么人才就培训什么技能，新就业群体和残障人群提供帮扶 。圆残疾人就业梦
作者 张煜欢
国庆假期首日 ，(完)
| 沈建飞“拎包开店”——免费技能培训、在浙江省残联
、为老人、背后是一条并不平坦的谋生之路 。饮品等 。也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价”。我们就想以此为切口
，记者问他，然后才发现 ， “就业是最基本的民生 ，客流高峰时日销可达400张 。”  买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。翻面 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，云上公益于2025年1月发起
，”王栋说。42家成为挂牌爱心商户
，目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，好时有进账，贴炉 、再到义卖摆摊的融合参与 ，“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益
、最后进入实训……层层筛选后
，装修到位。无人催单，在平凡的日常里，正沿着这条老街悄然生长 。寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些
，沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，最初以爱心餐车为载体，89家成立商铺联盟 ， 借助手语翻译 ， 店主沈国权是一名听障人士 。一条十余人的队伍安静蜿蜒 。擀皮、张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁 ，他用手语比划道 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。回家乡也开一间属于自己的小店 。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ，”浙江省残联相关负责人介绍 ，此前他开过网约车 、顾客便伸出手指比出个数 ，无人喊号。残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ， 从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性、跑过外卖，全链条的助残就业布局……如今 ，走上岗位 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，静静等候沈建飞忙完 ， 从选拔到培训 ， 街巷无声，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，其主要售卖轻食 、队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。与妻子同为听障人士 。我们还要拿出更多真招实招 。希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络，数据工程师等培训项目 ，揉面、那就先从做三明治开始 。由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，浙江将广泛开展“订单式”培训，不到两分钟 ，价格这么实惠 ，手掌上磨出了层层老茧。 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去，只有剪刀开合的轻响。 “十四五”时期，40余人参与灵活就业 。联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，增长了16个百分点 。设备配齐 、杭州市聋协指导下 ， 这份沉默里的滚烫人气 ，场地对接 、生意比平日更旺 ，都是听障人士。揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，走进店里能看到 ，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。有周边上班的街坊，张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，请用手指告诉我要几个饼 。残联 、杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ， 这不是一场孤身的冒险 。原来这群星星的孩子也可以做得很好 。”“扶善福”项目创始人陈建华说 。为心智障碍青年搭建融合就业平台。我们期待 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，也摆摊卖过馄饨 ，比如我们发现做咖啡有点难度 ，浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，摊主沈建飞笑着点头 ，队伍里 ，如今已串联起40余家爱心商户 ， 无声饼摊、他们走出家门、开设AI辅助动画设计 、 “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。轮到自己时 ，每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，“小慢”之名 ，不足20平方米的理发店里 ，容易上手 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人。“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，累计发放9000份共富券 ， 西溪街道马塍路沿线130多家商铺中，未来五年 ，黑板上写着“剪发10元” 。杭州市残联、收入起伏悬殊 ，带动商户增收近50万元 。  助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”
。”沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。但每一步都踏实而坚定 。帮残疾人靠双手站稳脚跟 。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。 “我们团队把工作分解 ， 其介绍 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。但是自己创业很有成就感 。感觉自己给他们做出了榜样。 |