4、家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜
5 、法红放入生姜、烧鱿至表面肉质变硬 。家常放入料酒 、海鲜
提示 ：
1、法红放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下 ，八角备用 。家常加入味精起锅 ，海鲜干辣椒切成小段 ，法红
2、装盘后撒点葱花 ，酱油适量 ，冰糖 、整只鱿鱼去内脏洗净 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。油锅烧热 ，不要加盐，不然烧好后的鱿鱼会变形 。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、蒜泥 干辣椒爆香。
2 、等稍微冷却后切小段即可 。
3、把生姜 大蒜籽切成末 ，