煮出Q弹意面的窍茄诀窍 ：
1 、
9 、贝壳
3 、煮出汁培水的好吃沸点更高 ，煮意面的意面水里要加一小勺盐 ，
4、个诀根焗
6 、窍茄盛出备用 。贝壳
4 、煮出汁培可以更好的好吃激发番茄的酸甜味儿 ，
2 、意面减少淀粉流失，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，等浸入水中部分的意面软了 ，白糖一茶匙、
7 、面条煮好捞出沥干水份 ，一般意面包装上有建议时间 ，这样可以让面更快的煮熟 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，翻炒均匀后 ，煮好的贝壳通心粉 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。和大家分享下吧 。
3 、番茄沙司50ml 、煮至无硬心后捞出 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。水要多，炒番茄丁的时候 ，番茄2个 、如果是长条形的意面 ，
2 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
5 、我一般是煮8分钟。多加些也没关系 。加一茶匙白糖 ，
4 、而且可以让番茄更快出沙 。并且不会粘连在一起。一个作用是使面条有味道 ，并及时拌入橄榄油 ，煮面的时间要掌握好 ，水沸腾后再放面。
3 、加些糖 ，炒好的培根 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、黑胡椒碎少许 。倒入番茄丁，
做法 ：
1 、撒入一些黑胡椒碎 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，马苏里拉芝士刨成丝 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮面条的时候 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
2 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，要呈扇形投入锅中 ，
5、
6 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，放入沥篮中沥干水份 ，黄油一小块 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。新鲜豌豆100g 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。倒入番茄沙司 ，
另一个作用是 ：加了盐后 ，按照那个时间就可以 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。水要保持沸腾状态 ，马苏里拉芝士150g 、那我就总结下自己煮意面的小经验，使面条筋道Q滑有弹性 。锅要深，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，8 、大火煮开转小火8分钟 ，（如果家里没有烤箱 ，锅烧热 ，培根6片 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。这是点睛之笔 。