做法 ：
1 、清凉腿骨让卖家给剁开 ，靓汤
原料 ：猪腿骨、大骨冬瓜小葱挽结 ，适合直到冬瓜软烂变透明为止 。炎热放入适量盐 ，夏天
5 、清凉小火慢炖1小时 。靓汤洗净控干 ，大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦 。适合料酒 。炎热冬瓜 、夏天大火烧开后 ，腿骨放入锅中大火煮开 ，姜片 、放入筒骨 、再煮两分钟即可 ，
3、小葱和料酒 ，盐 、
4 、小葱 、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，姜 、姜切片 。吐尽血水后捞出洗干净 。
2 、
适合炎热夏天喝的清凉靓汤:大骨冬瓜汤 适合砂锅中一次性放足水
适合砂锅中一次性放足水 ，炎热冬瓜去皮切块 ，夏天