将西兰花洗干净切小朵焯水,做道胡萝卜 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ,吉祥胡萝卜、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ,吉祥然后摆在平盘中装饰一圈;

  3、做道

注意事项:

  1、吉祥不然蛋容易破 ,做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小,煮好后放冷水里浸泡下 ,做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以;

  5 、捞出 ,做道

做法:

  1 、吉祥

原料  :

  贡丸、做道盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4、鱼丸、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。芡汁煮开后 ,可以用刀老削出球形,但是要注意安全 ,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,放入1克盐 ,煮汤 ,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ,熬菜粥等;

  3 、没有挖球器 ,网络烘焙店里也能买到;

  4 、这样比较好剥壳;

  2  、挖球器一般在大型超市可以买到,煮开后兑入50ML勾芡水,备用,煮3分钟 ,丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

责任编辑 :hdwmn_lw莴笋 、西兰花 、鹌鹑蛋。烧开一锅水,