调羹主要是使用用于喝汤 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。
使用再一口一口地喝。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声，不要将调羹碰碗 、
汤匙不能太满 。也有一定的讲究。食指在上，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转，
不要将汤碗直接就口 。要以不离碗 、它同使用筷子一样，盘正面为限 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑
。盘发出声响 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，一饮而尽，按住调羹的柄 ，