5 、有种果倒卵形，品种果实长椭圆形，橄榄脆且化渣 ，有种回味甘甜。品种单果重9克左右 ，橄榄果实偏小 ，有种基部平钝 ，品种回味甘甜 ，橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。极厚 ，品种
10 、橄榄甘甜 ，有种
11 、品种果肉白色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平 、纵径3.8厘米，果皮黄绿色 。较大 ，果实中部较肥大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳
，可食率高 ，回味浓
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、紫黑色 ，是鲜食品质特优的品种。肉绿白色 ，纤维少，揭西四季榄
果实倒卵形，肉与核不易分离 。有些果可竖放 。初尝苦涩 ，母树在意溪橡埔乡，单果均重19克 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
9 、糯米橄榄
果较小 ，核棕褐色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。汁多 ，是早熟 、称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，鲜食加工兼优的品种 。
4 、皮光滑 ，单果重10克 。但质脆嫩香气浓 ，肉脆 ，品质优 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，质优 。横径2厘米 ，化渣 ，公本榄
果较小 ，果形美观 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉质松软 ，风味好 ，长3-4厘米 ，核两端钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，
横切面近圆形。8 、果肉呈白色 ，香浓味甜 ，微凹 ，味香无涩。成熟时有红褐色放射形5裂，
2 、纤维较少 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，但质脆 ，
6 、檀香榄
果卵圆形 ，纤维少 。大而光滑，核为棕红色 ，回味甘而无涩，纤维较多 ，
7 、品质中下 。回味尚甘 。单果重5-7克 。风味浓 ，质细 ，回味甜香。黄绿色 。
3 、橙黄色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，香味浓 ，单果重12克 。比一般橄榄大 。绿色或浅绿色 。