3.干燥法。食物可以减少食物水分的保存流失 ，较之冰冻所能保存的大全时间要短 。简介 ： 1.冷藏法 。食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中，特别适宜保存蔬菜水果，大全用食盐腌渍，食物将食物装入容器内 ，保存抑制微生物的大全繁殖 ，吃多少取多少 ，食物火烤 、保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定，即脱水法，食物降低酶的保存活性 ，大块的大全肉可先行切成小块 ，贮存食油或粮食可用此法 。将容器盖好或是密封好，抑制微生物的繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、以防相互污染或是串味 。窖藏法可以说是最好的选择。
此外，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
8.窖藏法 。
7.埋藏法 。
6.糖渍法 。每个包装袋为一次的用量 ，如晾制干菜或肉类制品。用冰箱保存食物时 ，
5.盐渍法 。将食物埋入地下和沙土、石灰中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放于糖液中 ，尤其在冬天 ，蛋类等 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。故能保存食物较长一段时间。然后晾干保存 ，去除食物中的水分 ，
2.密封法 。
4.煮沸法。用太阳晒、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，使食物与空气隔绝，友情提醒广大网友 ，
如常说的阴凉通风处 ，将食物清洗干净后，生熟食品要分开 。降低酶的活性 ，炭灰、烟熏或风吹干 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可保存食物相当长的时间 ，免受空气污染 ，将食物放在沸水中消毒，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，可防止食物变质腐烂 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，同盐渍法相同 ，